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Datos sobre el huevo
FUENTES
Food Chemistry de H-D. Belitz, W. Grosch y P. Schieberle. Ed Springer. (2009). CLICK AQUÍ
“Essentials of Food Science” V.A Vaclavik, E. W. Christian (2014). CLICK AQUÍ
Los beneficios de la legumbres
FUENTES
“El Jamón de York No Existe” García, B. (2019). CLICK AQUÍ
“Lo Que Dice La Ciencia Sobre Comer Saludable” Jiménez, L. (2019). CLICK AQUÍ
FUNDACIÓN DEL CORAZÓN. CLICK AQUÍ
FAO (español). CLICK AQUÍ
Los nutrientes en el huevo
fuentes
Food Chemistry de H-D. Belitz, W. Grosch y P. Schieberle. Ed Springer. (2009). CLICK AQUÍ
“Essentials of Food Science” V.A Vaclavik, E. W. Christian (2014). CLICK AQUÍ