Datos sobre el huevo

Alimentación y nutrición

14 oct

FUENTES

Food Chemistry de H-D. Belitz, W. Grosch y P. Schieberle. Ed Springer. (2009). CLICK AQUÍ

“Essentials of Food Science” V.A Vaclavik, E. W. Christian (2014). CLICK AQUÍ

¿Por qué la fruta madura está mas dulce?