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La repostería sin químicos no existe
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¿Por qué la fruta madura está mas dulce?
FUENTES
“Flavors and Aromas”. Sánchez-Rodríguez, L. et al. Postharvest Physiology and Biochemistry of Fruits and Vegetables. (2019). CLICK AQUÍ
“Fruit Ripening”. Thompson, A. K. Fruit and Vegetables: Harvesting, Handling and Storage. (2015). CLICK AQUÍ
¿Es necesario el azúcar para el cerebro?
fuentes
“Mi Dieta Cojea” Sánchez García, A. (2016). click aquí
“Lo Que Dice La Ciencia Sobre Comer Saludable” Jiménez, L. (2019). click aquí
“Nota informativa sobre la ingesta de azúcares recomendada en la directriz de la OMS para adultos y niños”, Organización Mundial de la Salud (2015). click aquí
sefifood. click aquí