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Frutas y verduras ricas en vitamina C
FUENTES
Centro de Investigación de Endocrinología y nutrición clínica; composición de alimentos. click aquí
Popeye y las espinacas
fuentes
office of dietary supplements, iron. click aquí
“Conceptos actuales sobre fisiología y patología del hierro” García Rosolen, N. et al (2010). click aquí
“Biodisponibilidad del hierro en humanos” Gaitán, C. G. et al (2006). click aquí
“Biodisponibilidad del hierro” González Urrutia, R. (2005). click aquí