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Popeye y las espinacas
fuentes
office of dietary supplements, iron. click aquí
“Conceptos actuales sobre fisiología y patología del hierro” García Rosolen, N. et al (2010). click aquí
“Biodisponibilidad del hierro en humanos” Gaitán, C. G. et al (2006). click aquí
“Biodisponibilidad del hierro” González Urrutia, R. (2005). click aquí