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¿Qué ocurre cuando comemos carbohidratos?
FUENTES
Principios de Bioquímica clínica y patología molecular de Álvaro González Hernández. CLICK AQUÍ
Lehninger principios de Bioquímica de Nelson, D.L. y Cox, M.M. CLICK AQUÍ
Metabolismo carbohidratos (ingles). CLICK AQUÍ
Metabolismo carbohidratos (español). CLICK AQUÍ
Resistencia a la insulina
FUENTES
Principios de Bioquímica clínica y patología molecular de Álvaro González Hernández. CLICK AQUÍ
NATIONAL INSTITUTEOF DIABETES AND DIGESTIVE AND KIDNEY DISEASES. CLICK AQUÍ
Hormonas de la ingesta y la glucosa
FUENTES
"Bioquímica" Mathews, C. K., Van Holde, K. E., Ahern, K. G. Ed. Addison Wesley (2002). click aquí