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¿Por qué el café nos mantiene despiertos?
FUENTES
“Caffeine and Adenosine” Ribeiro, J. A. et al. Journal of Alzheimer’s Disease. (2010). click aquí
¿Es necesario el azúcar para el cerebro?
fuentes
“Mi Dieta Cojea” Sánchez García, A. (2016). click aquí
“Lo Que Dice La Ciencia Sobre Comer Saludable” Jiménez, L. (2019). click aquí
“Nota informativa sobre la ingesta de azúcares recomendada en la directriz de la OMS para adultos y niños”, Organización Mundial de la Salud (2015). click aquí
sefifood. click aquí
¿Por qué nos gusta el picante?
FUENTES
“Pimientos de Padrón: ¿por qué uns pican e outros non?” de D. García Bello. Cuaderno de Cultura Científica (2018). CLICK AQUÍ