¿Por qué aparece una capa blanca en el chocolate? Curiosidades y noticias 14 ene Escrito por Evenor Gonzalez ver infografía…FUENTESFat bloom in chocolate and compound coatings. 2004. CLICK AQUÍ chocolatecacaomantecagrasavegetalcristalizaciónfatbloom Evenor Gonzalez
¿Por qué aparece una capa blanca en el chocolate? Curiosidades y noticias 14 ene Escrito por Evenor Gonzalez ver infografía…FUENTESFat bloom in chocolate and compound coatings. 2004. CLICK AQUÍ chocolatecacaomantecagrasavegetalcristalizaciónfatbloom Evenor Gonzalez